Kijk de meester-brouwers op de vingers en ervaar Hachenburger brouwkunst van dichtbij. Leer tijdens onze Bierbelevingstours door de Hachenburger Brouwerij hoe uit uitstekende ingrediënten en 100 % aromahop aan nationale en internationale bekroonde bieren wordt gebrouwen. Gecertificeerde Hachenburger biersommeliers begeleiden de gasten vakkundig in de wereld van smaak en genot van het bijzondere gerstenvocht. Bij verschillende stations mag je voelen, ruiken en proeven. Zo leer je veel over waterkwaliteit, aroma's, gistsoorten en vergisting- en rijpingsprocessen en hun effecten op de verschillende biersoorten.
Het is de Hachenburger brouwers een waarlijk bijzondere zaak om tijdens de rondleiding over te brengen welke wereld van genot er schuilgaat onder het product "bier". Want bier is niet gelijk bier, zoals de bierkenner weet. Tijdens de nieuwe Bierbelevingstour "Aromahop" leer je alles over de Hachenburger brouwkunst. Bewonder de nieuwe Hachenburger brouwerij en ervaar de weg van het bier vanaf het moutige begin tot de afvulling in vat en fles.
De "Bierexpeditie" biedt naast de basistour een uitstapje naar het prachtige Hachenburger Bierpark, onze werkplaatsen en de logistiek. In het Bierpark worden de grondstoffen iets gedetailleerder uitgelegd – want deze groeien hier direct ter plaatse. Tijdens de tour proef je in totaal 6 verschillende Hachenburger bieren en train je met een biersommelier hoe je deze professioneel proeft. Brouwer zijn voor een dag! "Niet alleen kijken, maar zelf brouwen" – dat is het motto van de Hachenburger Brouwwerkplaats. Brew onder begeleiding van een ervaren brouwer in onze moderne "micro-brouwerij" je eigen Hachenburger bier en ervaar een unieke excursie in de wereld van smaak en genot "bier". Maak tijdens de brouwcursus zelf een topproduct van ambachtelijke brouwkunst op basis van een recept dat je aan het begin van de brouwcursus samen met je brouwgroep zelf kiest. Dan word je ingeleid in de kunst van het brouwen – iedereen krijgt zijn specifieke taak. De brouwer bijvoorbeeld maalt en inspecteert, de kwaliteitscontrole houdt toezicht op de laboratoriummonsters en de logistiek houdt alle apparatuur gereed. Dan worden de granen gemalen, geroerd, ingewaterd en gespoeld – een bierervaring die je niet snel zult vergeten.
Voor meer informatie kijk je op www.hachenburger.de.
Data en boekingen via: www.hachenburger.de/erlebnis-brauerei/
Heb je verdere vragen? Neem gerust contact op!
s.schorge@hachenburger.de
Tel.: 02662 808 88
Word brouwmeester in de belevenisbrouwerij Hachenburg - de excursiebestemming in het Westerwald
Contact en routebeschrijving
Am Hopfengarten 1
57627 Hachenburg
